Pasta recipes......

Amerikanske fruer skriver om det, hjem til US...

Kokebok beskriver det ...

Trattoriene lager det..

men....

jeg vil spise komper......

il pane....

Mat er viktig.. For alle.....

I Italia er maten noe av det viktigste av alt...

Og il pane er alltid med...

Pane har mange navn, fasonger, smaker og konsistens...det kommer an pa, hvor i landet man er..

Fylkesvis og panevis...blir det omtrent slik.....

Pause......

Jeg reiser litt til Norge....
Utenfor cancelloen er det et skilt...

CHIUSO PER FERIE.....

De 10 bud....

Jeg vet at budene er et minste felles multiplum....for alle, uansett religion......
Men, hvis man vil,...kan det godt lages et par nye bud eller ti....
Det har Padre Antonio gjort.

Han var i Caserta, her om dagen, for a holde en aldri sa liten Tordentale....
Han liker ikke at noen politikere vil dele Italia i to...
Nord....Syd..
Dermed laget han 10 nye bud...som gjelder her..

Padre Antonio er en god venn....Han er skriftefar...forfatter og journalist, og har utgitt flere boker....
Utenom jobb i chiesa St. Guiseppe, her i Mondragone, .... er han professor pa "deltid" (universitetet i Napoli......

I teologisk moral.........?

Listen, dvs. ..de 10 bud lyder slik...

1. ..Du skal ikke.....
2. ..(fortsettelse kommer...........

Love..eller uvitenhet....

Italienere er varme mennesker...I alle varianter....Dette vet jeg meget godt.....
Det spenner seg over alle strenger.....

Jeg er glad i min lille hund....derfor tar jeg ham til dyrlege ofte, for at alt skal bli bra...
Jeg klapper og stryker og snakker til ham....og tror det er godt nok..

Helt til jeg saa en mamma, hos dyrlegen, som kysset sin hund UNDER potene......
etter en gange i gaten......

Status.....

Jeg sitter her, med en PC som ikke virker, derfor blir det som det blir....Inntil...

Lupo..

I kong Salomons miner..... var det.. en gang en heks...
I en bok .. et blad ...en tegneserie..
Jeg husker ikke lenger.....

Jeg husker bare heksa, som brant seg inn i en barnesjel.....

Idag, saa ble det..skremt......av en mamma...at bak trappa, der bor det en ulv....

Javel...det bor en ulv bak trappa....
Min ulv...til opplaring...

Saa, hvorfor i helvete ikke holde seg unna....................

E cosi....

Mine 2 hunder har 2 ganger lenker....

Fordi, at hver gang hos Kineseren....hver gang han lopper meg....er han sulten...og tenker...naa skal det bli godt, med en bit kjott......

Hundene i Viale K...spiser mammas kjottkaker....

Derfor trenger jeg ikke a kjope hundepolse i Todis.....Det er tomt likevel....

Spist opp av Bulgarere......

I lyskryssene.....tidligere....var det sigoynere....barnemishandlere......
Myndighetene ville gjore noe med dette...
Det er blitt gjort...

Bravo Italia....ta barna..

..bort fra en skjebne verre enn helvete.......

Det er ikke lenger ..tiggere.. med babyer uten dekke, under en brennhet sol....
Singarene tapte mot barnevernet..........

San Rocco...

I dag 16. august er han 2 mnd.

Lille Rocky....som har navnedag.....det betyr mye her.....

Like mye som San Bartolomeo.....hvis dodsdag er 24. august....

Men det er en annen historie.......

Ferie.....

De feirer og feirer.....og feirer....i det uendelige....hver gang noe feires kan....
Italienere er flinke paa dette.....

Mine gutter, som er italienske, feirer ogsaa.....alt som feires kan....

En feiret i 6 uker....da skolen i Norge sa...Kom..Kom hjem......

En annen feirer idag.....og i morgen...og i overimorgen.......

Helt til jobben sier....Kom hjem....

I mellomtiden, vasker mamma ....

Cico...

Jeg veier 55 kilo.....Jeg vet ikke hva Cico veier....Kanskje ikke fullt sa mye..
Men han er en bunt av muskler og sener...
Og har en kjeft...som kan rive strupen over..in no time.....
Han var satt i en boks...
saa kom han til Viale K.

Jeg har alliert meg med en stokk...en bastone....
Den er med paa tur...

Hver gang vi spaserer ned til havet....er stokken med....fordi Cico ikke har
folkeskikk....

Det skal sies, at jeg aldri har slatt hunden....og kommer ALDRI til a gjore det...

Stokken er med...som en slags P pille.....

I morgen skal vi til Gaetano......
Mamma, hanhunden i band og stokken.....

Rocky er veldig sjalu...han bet Cico i halen....og fikk seg en paa trynet...

Derfor har jeg skiftet jobb....
og er blitt fredsmegler...

Cico betyr Cicerone...

Hunden ....

Lille Rocky...veier over 4 kilo...
Da han kom, veide han 480 gram......

Han hadde ikke tenner, kunne hverken gaa eller se......han ble tatt fra hundemor alltfor tidlig...

Fra tateflaska, som var for stor, matte jeg pumpe melk, inn i den lille munnen...

Natt og dag...for at han skulle overleve.....

Jeg er nabo med en dyrlege....det blir bra til slutt.....

Tenker jeg....som aldri har hatt en hund, i hele mitt liv.......

Hva er takken for alt dette......Han er frisk og sunn....og er blitt en liten djevel....
som........ biter meg i skinnleggen...

Da ma mamma gi ham ris pa halen......

Det liker jeg ikke......

Rocky er oppkalt etter.... Rocca dei Dragone.....og Monte Petrino......som er Mondragone.....hvor han kom fra.....

Han havner i Norge etterhvert, etter en helvetes sjau.... med vaksinasjoner og passaporto..

Fordi han er knyttet til Dino.......

Jeg svetter ikke bare pga. varmen.......

Festivitas.....

Madonna Incaldana.. er Mondragones skytshelgen.....
Hun blir feiret med pomp og prakt...

Hvert ar i august kommer hun i en baat....langs kysten her jeg bor...

Hver lido hun passerer sender opp de vakreste fyrverkerier, man kan tenke seg....
Det er masse folk, musikk, dans, forskjellige show, hyl og skrik......

Alle er ved promenaden....Jeg treffer alltid mange kjente...Padre Antonio var ogsaa der, for a snuse pa utelivet.......

Baten hun kommer med er fulgt av andre bater.....med politi og sikkerhetsvakter.....


Det er fordi...i tilfelle hun faller over bord............

Madonna Maria Assunta blir ogsa feiret...til ferragusto....15.august..

Det er ikke pga... kristi himmelsprett...men da mor Maria for til himmelen.....

Sheriffa.....

Gi meg en sheriff til mann......sang Wenche Myhre en gang i min barndom......

Fra mine tidligere aar i Napoli, husker jeg en kvinne, som ble kalt Sheriffa..
(ordet betyr det samme paa italiensk, engelsk og norsk.......

Mannen ville ikke ha Sheriffa til kone.....
Derfor stakk han...En dag som han skulle ut, for a kjope melk....
Og kom aldri tilbake...

Hun var et fryktelig kvinnemenneske.....
Av og til solgte hun gronnsaker...for paa turer, paa landet, pleide hun a gaa paa slang....

Hun hadde ikke negler, men lange, skitne kloer....
Som hun hadde fatt av a hakke og klore i jorda.......

Jeg vet ikke hva som skjedde med henne....

Speil, speil paa veggen....

Det var en gang en missekonkurranse...
Konkurransen gikk ut paa, a finne den som var vakrest i landet....

Et speil sa........Det er en ung, hvit dame......som er italiensk..
Et annet speil sa..Det er en ung, farget dame...som er italiensk..

Det ble speil nr.2 som fikk rett......
Da ble det 1. speilet....saa ergerlig...at istedet for a sprekke, saa ble det ringt rundt...
For a si....dette gaar ikke an....

Saken havnet bade i riks tv og i forliksretten......

Det ble 2..0 ...til speil 2...

Et bilde kan som kjent, ikke lyve...
Sikkert heller ikke et speilbilde...

Unntatt, hvis konvolutter er med i bildet...

Soveplasser.....

I Italia er det vanlig...at man har et hus eller leilighet, som har 2 soverom.....(det er snakk om gjennomsnittsfamilier.....

Det 1. heter...Stanza da letto........soverom..
Det 2. heter...Stanzetta ............Noe a la barnerom..

Mor og far...sover i stanza da letto...
Barn sover i stanzettaen....
Bade hun og hankjonn....

Til de kommer opp i en viss alder..
Da pleier hankjonnet a sove...pa en divan paa kjokkenet....

Hvis det er plass... saa kan man innrede et ...dormitorium...sovesal...
Der kan alle ligge......
De fleste italienere bruker pysj......

Undring.....

Jeg lurer paa en ting....

Et sporsmal til all verdens prester, geistlige og paver....

Hvor mange modre hadde Jesus........

Etter det jeg har sett, her i Italia, saa maa det vare 100 vis.......

Jomfru Maria var 1 person..som jeg husker fra bibelhistorietimene .....
Men hun er blitt til mange......

Jeg har paa mine pilgrimsturer sett mange varianter.....farger og fasonger....
Noen vakre, og noen uvakre....

Den verste Jomfruen jeg vet om, bor i Folgia......
Glasset forann henne er dekket med svette o.a......etter mange handtrykk og kyss....
Heldigvis har jeg alltid vatservietter i veska........

Mens de andre er inne, for a be litt...tar jeg en pause i baren utenfor......

Padre Pio flirer.......

Tradisjoner.....

I Napoli, trillet ikke menn barnevogn...

Ikke faen..

Man kunne til nod holde babyen..... mens man skyver barnevogna.....kun for en avlastning...

Mine barn kom med kort mellomrom..
Det betydde at det var 1 dypvogn og 1 sportsvogn......

En 17.mai i Norge..
"skjov" min mann 1 barnevogn.....som var en avlastning, siden jeg bare har 2 hender....

Senere i Napoli skiftet han bleier......

Til forargelse for 1 dusin sostre/ svigerinner/ tanter....

som stormet til for a hjelpe den stakkars mannen......

som hadde en kone, som ikke gjorde en dritt.......

Til doden oss skiller......

I Napoli er det ogsa tragedier....som jeg har nevnt for....

Dette er om en tragedie..
(om, Gennaro ..........

Han ble saa forbannet at han....
kvalte sin kone med en hodepute...

..hun hadde gaatt ut med en politimann....kanskje en som hjalp henne, da det stormet....hvem vet..

Etter en tid, saa ville hun skilles....

Det siste hun horte for hun dode var.....

...Ingenting til deg......
...Ingenting til meg......
...Ingenting til ham......

Ektemannen gikk i fengsel for mange, lange aar........

La vita e bella...........

Rundt og rundt.....

Fòrst kom tippolderfaren til Berlusconi..........en apekatt..
Sà kom en fjern slektning til Andreotti..........det manglende mellomledd...
Sà kom en forfar til Mussollini....................huleboerversjonen.....
Sà kom tidligutgaven av Garibaldi..................adresse ukjent...

Julius sa bare 3 ord i sitt liv......................Veni-Vidi-Vinci
Dermed var Romerriket i boks..
(Julius i Krs,dyrepark, vant bare Kongeriket)...


Det gikk hundrevis av àr ... og som det meste her i verden,... sà gjentar alt seg......
Bare se pà alle istidene......

Farmor...

Jeg sitter igjen i natten og leser blogger...
(dette handler egentlig ikke om Italia, men jeg nevner det likevel)

Jeg har lest bloggen til fru Storlien....der hun skriver om mormor....nydelig...

Min mormor dòde , da jeg var 8, men jeg husker dessverre mye mindre enn deg fru Storlien...

Farmor derimot, husker jeg meget godt..
Hun dòde 8.mai 1992....Pà frihetsdagen og min sònn Michaels 3-àrsdag...

Da var hun kommet til skjels àr og alder...100 àr og noen màneder...
Hodet var fremdeles krystallklart..
Hun bodde de siste àrene pà aldershjem...(som besto av vanlig og kollektiv) ..

Hun hadde valgt kollektivet, fordi hun likte à ha folk rundt seg..
For hun likte aldri "gamlinger"....

Til frokost 8.mai hadde hun tatt bestekjolen pà...
Etter frokost sa hun adjò til "samboerne" og,....Jeg skal bare inn pà rommet mitt litt
for à hvile...

Der sovnet hun fredelig inn..

Fòr dette (noen dager, uker...) hadde hun bakt bròd og kaker..og lagt pà frysen..
Nok til 40-50 personer..
for à ha til begravelsen...

Det ble nok til alle.......

Hun overlevde alle sine barn og 2 ektemenn..Dvs...ikke helt..Min far, den minste, dòde like etterpà...
Han hadde vàrt syk i mange àr, det visste hun selfòlgelig..
Kanskje hun tenkte..

Vàr ikke redd...Jeg skal.. "gà fòrst over isen".......

Navn 3......

Min svigerinne Antonella...heter Antonina Giovanna Serafina...+ Etternavn..Hun fnyser i nesen og hater dette lange navnet...Navnet Antonella har blitt brukt hele livet...sà det er fà som vet ...

(Antonella og Tonia, kan ogsà vàre en "forkortelse" for Antonietta)

Sòstrene, mine andre svigerinner heter til daglig...Santina og Lia....

Santina heter...Rosalia Orsola Edma..+ Etternavn+fars navn
Lia heter.......Orsola Rosalia Edma..+ Etternavn+fars navn

Dette er 3....
Det er 13 sòsken til...

Tenk pà alle disse navnene...??

Santa Rosalia (en helgen i Palermo) blir Santina (lille helgen)
Orsola (betyr...tror jeg, bjòrninnen, eller binna)
Edma var navnet pà jordmoren som hjalp dem til verden...
Giovanna og Serafina var sòstrene til far...

Det blir for langt à gà inn pà alle ...
Pappa var en meget bestemt herremann....det var han som "fant pà" dette...

Jeg kunne ha lyst til "à finne pà" at mitt neste guttebarnebarn skal hete Ola-Ola...

Eller Blàmann....

Da ville de ogsà ha fnyst i nesen.....Mitt navn er.. Ola-Ola Mannala av Michael,..eller Blàmann Mannala av Richard...

Jeg skjònner godt at pakistanere i Norge skifter navn til Hansen og Olsen for à fà jobb.....

Avskjed...

Dino reiser om fà timer....Dagen har han brukt til à si adjò, arrivederci, arrividerla, a presto, pà gjensyn, aufwiedersehn, ha det, ciao....

Han sover ikke i natt....han er nede med vennene sine....

Som en siste hilsen fra Italia for denne gang, tok politiet fra ham det nye fòrerkortet, for en bagatell, som ikke henger pà greip...

Han fikk det igjen etter en times tid, takket vàre skolevennen Roberto...som har en onkel, som er bestevenn med politimannen....

Han hadde fàtt det tilbake uansett, men det er typisk at ting skjer, rett fòr man reiser....

Minibanken slukte en gang kortet mitt pà en lòrdag...mens vi var pà vei til Norge...
Returen màtte utsettes til bankens àpningstid pà mandagen....

Pina i salumerian ved siden av,..gràt da han sa farvel....E...nun..giusto...E...nun giusto...( det er ikke rettferdig)...

Da jeg senere var oppe for à kjòpe mer patatine.....fordi det var kommet sà mye folk...màtte jeg si ...han kommer tilbake...kanskje allerede i hòstferien...iallfall til jul...

Erindring....

Det jeg savner mest med Norge...er lange lyse sommerkvelder...Det har vi ikke her..Det blir fortere og tidligere mòrkt...Men dògnet blir 2-delt (synes jeg)..Det er et liv fòr siestaen....sà begynner et nytt liv etter siestaen....

Om kveldene er vi av og til pà Lido Patrizia....der spiller de opp til "gammeldans"
Da er jeg tilbake til min ungdom og landsens danselokaler....

Jeg har glemt à danse....derfor skal jeg gà pà danseskole til hòsten........

Mammas gutter....

Om en dag..og litt....sà reiser Dino hjem til Norge....Jeg liker det ikke...og han liker det heller ikke....

Men han vet at han mà...for à ta neste skoleàr....

Michael kommer 11.august...Gianni kommer 20.august..
Nàr Michael er her..sà pleier han og vennene à ha "grillparty"..

Det er en gjeng pà 20 unge menn, og 1 ung dame...den unge damen er hverken lesbisk eller har fast fòlge....hun er bare en "av gutta".....

De rydder alltid etter seg...
men en en gang, som de hadde hatt vinkrig...sà hadde de glemt at oppunder taket var det masse vinflekker....

Men jeg har Evelina som gjòr rent, og Ivan som maler......

Gianniboy...var her i fjor....
Etter det sà var han ute for en ulykke....og brakk ryggen...
Det gàr fremover...han er til rekonvalens..

Han kommer giorno 20.........Jeg sa....uten bagasje..
Det er lettere...og han vet sin vei fra Roma og ned.......

Slekters gang.......

Jeg fikk hòre forleden...at morfaren til Nunzio...som igjen blir mine barns olderfar..var admiral i den italienske marine....

De sier at en statue er reist over ham....I Taranto..

Jeg har aldri vàrt i Taranto...Jeg har bare hòrt at Vincenzo Zucca... var sà glad i opera....at han dòpte sin eneste datter Aida....

Aida ble til Ida...som ble mamma til Nunzio.....som ble far til Michael og Richard..

Taranto....neste....?

Spòrsmàl fra Norge......

Jeg kunne ha skrevet om hele Italias historie...om Pompeii, om Capua, om Cuma, om ROMA..om Palermo..om Cassino..osv...osv....osv....

Hvorfor.....? Fordi folk har skrevet om dette fòr...og noen vil skrive om det i fremtiden......Man har historiebòker, Wikipedia...o.a.

Jeg vil bare skrive om mine opplevelser, her og nà...???

Italiensk syforvirring....

Jeg er konvertitt...jeg konverterte til den katolske tro....Det er ikke fordi jeg er sà jàvlig religiòs.....jeg var fra fòr en protestant, men ble en katolikk, pga lettvintheter...

Vi vet vel alle at det er..."the same shit, with a different fly on"....

Jeg gàr til messe...for det sosiale....ikke for à hòre lange prekener av padre Luigi
(achtung,achtung).....
Padre Antonio har en annen stil...mer humor....

I den senere tid, har jeg gàtt til messe pà sòndager, kl 20.00.........Det foregàr i en hage....Mange husmòdre gàr der ogsà...(noe av det samme som norske syforeninger)....

Men det er koselig, anderledes, forskjellig fra 60-70 tallet da jeg var en ung hippie...

Brava, sier de, nàr jeg trekker sjalet over skuldrene...

Man làrer, sà lenge man lever...
Og, jeg bor her nede pà "vristen av stòvelen" og man mà tilpasse seg, tenker jeg...
En ting skal de ha...."You,ve got a friend"..

Jeg pleier ogsà à reise med "kirkebussen" noen ganger, til hellige steder.....
Til neste àr..er det planlagt en tur, til et sted, hvor mirakler skjer....

Jeg tror nok at jeg hiver meg pà............

?????......

Jeg har hatt besòk...Av Snòfte Smith....og familie...

I morgen kommer sònnen til Snòfte Smith...For à vàre her noen dager.....

Faen...faen...faen.............................

Smil og vàr glad...for hver dag som gàr...
sà skal du se, hvor mange venner du fàr...

fremdeles sier jeg faen, faen faen............

(jeg er ikke slem).....

Hvor ble tiden av.....?

Vi har fàtt nok et besòk...Tonia (Antonietta) og samboer kom for noen dager..
Tonia er en ung dame pà 24...Hun jobber som "stylist" i Milano...hun har stilige piercinger og tatoveringer...hàret er i dag burgunderròdt...

Samboeren er 26..jobber som slakter, i et slaktehus, og er vant til à drepe store okser....

De fikk seg en 2 roms mòblert loftsleilighet, for 380 Euro i mnd...
Varmt om sommeren, kaldt om vinteren...

Vi snakket om gamle dager...Tonia og familien flyttet nordover da hun var 9...

Hun glemte aldri at tante sang for henne, som liten..

Hun husket selvsagt ikke et eneste norsk ord, men hun husket alle hàndbevegelsene
til..Lille Petter Edderkopp...

Det gàr sà altfor fort...

Lille venn....

I dag bet han meg....han ville det egentlig ikke...men han blir frustrert...

Vi tok ham med til stranden ...for à venne ham til...han ble kjemperedd....det lille hjertet slo og slo, og den lille kroppen skalv...

Han hadde badet med pappa, mamma màtte tòrke kropp, labber og snute, med det gule hàndkleet....

Det tok 30 min. fòr han hadde roet seg...sà ble han bàret hjem i en kurv.....

Senere, hadde vi gjester, som "bar seg over" fordi jeg hadde fàtt et "skrubbsàr"....

Javel, han bet meg til blods.....men det gjòr ingenting, lille Rocky......

Du hadde en dàrlig dag....
fordi folk tror du er et leketòy....

Det er du iallfall ikke....du er Elias sin lille hund ......

Jeg..en tyv....?

I Pompeii...graver de...De har gravd siden 17-1800 tallet.........De graver enda..

Gudene vet, nàr gravingen er ferdig.....Turister ser kopier i Pompeii, men "skattene" ligger i "Museo Arceologico Nazionale", Napoli....

Det ligger ogsà noe hjemme i Norge...

Jeg klatret en gang over en "gravesperring"....ikke vondt ment, men bare for à fà en souvenir.....

Er det lov...?..etter alle mine turer til Pompeii...som guide for landsmenn....?

Nei,...antagelig,(sikkert) ikke.....

Colosseum.....

Jeg fòler alltid en tristhet nàr jeg ser ruinene av dette imponerende byggverket...Det kommer vel av tanken pà alle de umenneskelige skjebnene.....

En ulovelig innvandrer og gateselger sto utenfor Colosseum en gang...Politiet var pà vei...men Nunzio fikk "hindret" dem litt, med tomt og intetsigende snikksnakk....

Stakkaren kom seg unna...heldigvis..

Hverdagslykke....?

Min kjàre mann kom en dag og sa.....hvorfor har vi det sà rotete...??

Hva i helvete mener du med det...??

Han mente det var for mange ting...bàde histen og pisten....fòr var det ikke slik...

Nei, for fòr var da...og nà er nà.....man anskaffer seg ting etterhvert som àrene gàr....og fàr ting til bursdager osv...
noen enig...??

Sà fikk han en arbeidsoppgave......kast hva du vil....

Enden pà visa ble...ingenting ble kastet....men rotet ble satt i system....

Buona notte...

Jeg blir forvirret noen ganger...Det er pga. datoer, ukedager. klokkeslett....
nà er vi over midnatt...og det er blitt 1. august....

Tilbake til 30.juli.....gjestebudet ble MEGET vellykket....sà vellykket at det blir flere gjestebud....etterhvert som august kommer...nà reiser snart Dino tilbake til Norge...Sà kommer Michael (han valgte à ta ferien i august, for da er alle vennene tilbake)

I màneden august skjer det masse...Hver eneste dag og kveld....parader..opptredener..
osv. osv...

31.juli..I gàr...var det ogsà mange mennesker her....

1.august natt....Dino kom hjem...Alt er stille og bakerovnaktig....Jeg tar en siste ròyk...sà er det senga..heldigvis for AC,en....

selv om jeg blir hes hver morgen...jeg skylder pà AC,en....alle andre pà sigarettene...